Experiencia vinícola!!

Tabernícolas!!

Ya esta reservada la visita a la bodega de Rafael Poveda en Monovar.

La propuesta de experiencia que os propongo es:

9:00 quedada en algún punto a determinar cerca de la bodega y hacer una pequeña ruta por la zona y almuerzo, para después acudir a la bodega, asistir a la explicación y posterior comida. En el apartado de la comida hay que decir que toda la visita cuesta 30 euros por persona, la bodega no tiene un restaurante en sí, es un comedor con un menú cerrado!!! El menú tiene unos entrantes y 3 platos fuertes a elegir, el que elijamos será el que comamos todos.. las opciones son:

-chuletas de cordero.

-Gazpachos.

-Arroz y conejo.

Yo optaría o por los gazpachos o por el arroz, al ser típico de la zona.

Después de la comida, tenemos 2 opciones que se han planteado:

1ª Alquilar una furgoneta e ir todos juntos por el tema de los controles, pero hay un problema debido a la dispersión de taberneros (Alhama, Las Torres, Elche, Alicante...) que lo hace inviable.

2ª Si me queréis irse.... pero sino me queréis he visto un pequeño hostal en el centro de Pinoso para los que se quieran quedarse y no coger el coche, esta situado en el centro de Pinoso y cuesta la habitación sencilla 36, la doble 48 y la triple 63!!!

¿Por qué Pinoso y no Monovar? pues para recordar los tiempos en los que algunos taberneros vivieron en la villa y porque tengo una amiga que nos hará de guía por los diferentes bares de la localidad..!!

Por ahora han confirmado, el pérmico 2009, la alegría, fatum, tabernera, la chacha, la artesana, dama blanca y caballero errante. El resto que hable ahora o calle para siempre.

BRICOÑOÑOMANIA: EL MOCHILOÑOÑO

ESTE VIDEO ESTA DEDICADO A LA CHACHA, A LA QUE NOMINO A MARICONSONA.

"Pá qué tanta farmacología"

Desafiando el frío, la inminente lluvia, la mala noche con los últimos coletazos de la “culebrilla” (o herpes zoster para los más letrados) que ha venido a sumar otro dolor más al amplio abanico con el que esta dotada mi amada madre...con todo ello, esta mañana, encaminamos nuestros pasos hasta el pueblo que la vio nacer para cumplir con obligado mandamiento de visitar a los enfermos, en este caso, su querido hermano y chacho nuestro.

En los pródromos de la comida, en animada charla, ambos comentan el poco apetito que “sufren”; días anteriores y por mi consejo suspendió el tratamiento de su médica de cabecera (ciproheptadina para los más letrados) que le daba más sueño que apetito, como indica en sus efectos secundarios. Pero, he aquí que nuestro chacho comenta que está con otro tratamiento, que toma antes de la comida, gracias a que un buen médico de la vecina provincia de Almería, al que tanto admira nuestro tío, le ha hecho llegar y que, como él le decía, a los diez días empezará a notar sus efectos....y ya en el noveno nos encontramos...y ya el ansia por conocer el enigmático fármaco me estaba bullendo...pero la comida estaba cerca...

Compartíamos mesa con nuestra querida Alegría de la Huerta, la Estrella y la hija de ambos. Antes de sentarnos todos ante una magnífica paella de marisco de las cocinas de Los Bartolos veo que la Alegría llega con una botella de magnífica kina San Clemente que amorosamente vierte en un chupito y da a nuestro chacho, quien de un trago se la bebe...he aquí el estimulante del apetito, del que una botella hará llegar a mi querida madre como precioso elixir.

Ya a los postres se despliegan los pastilleros...y cada uno ingiere las que le toca...en eso nuestro chacho repara en que se le ha regateado una, e inquiere a la Alegría:”!me falta el gelocatil!” a lo que ella responde: “ya se ha tomao el vino que tiene el mismo efecto” y, lo mejor, él asiente.

!!!!!!!!Una magnífica comida!!!!!!!!!

Diario de un gordo sin culpa (VII)

De mis lecturas:

(...) las ballenas se pasan nadando todo el día, solo comen pescado y solo beben agua. Sin embargo están gordas.

John M. Withswood. "Elogio y estética del desmerme"

Diario de un gordo sin culpa (VI)

Taberneros,

Hoy he tenido que compartir mesa y mantel con amigos. Mientras ellos daban buena cuenta de los entrantes (jamón ibérico y queso curado-grasoso, perlado de gotas de aceite), yo le explicaba al camarero que quería una ensalada de la casa pero ensalada-sincebollanimáizniatúnnizanahorianipalmitoninuecesnianchoasniquesoblanco.

- Vamos, lo que viene a ser un plato de lechuga - me respondió el camarero.
- Un plato de lechuga, pero sin aceite, - puntualicé yo.

Mis amigos me preguntaron:

- ¿No echas de menos la cerveza?

¡Oh, la cerveza! Buen tema de conversación. No, no echo de menos la cerveza. Ellos sacudieron la cabeza, mirándome con la misma expresión que si yo, de repente, les hubiera dicho:

- He de daros una buena noticia. Hoy he descubierto que Jesús me ama.

Convencidos de que el hambre había trastocado mi cabeza, cambiaron rápidos de tema, llevándolo a campos intrascendentes. Pero esto me hizo reflexionar. ¿La cerveza?

Sí, recuerdo haber tomado alguna que otra cerveza algún tiempo. No sé cuándo. Tengo un vago embotamiento mental en el que todo se mezcla. Cerveza, pan, arroz, ajo. Busco fotografías en las que yo aparezca comiendo, bebiendo, pero no encuentro ninguna. ¿A mi me gustaba la cerveza?

Sí, taberneros, a mí me gustaba la cerveza. Pero no la echo en falta. Ahora recuerdo otros ilustres taberneros que han pasado por esto mismo que yo. Ahora recuerdo lo que la Dra. Merme me dijo cuando comencé este calvario, hace no sé cuántos meses. Todos, todos los gorditos pasan por una fase de euforia. Me lo han contado. Yo lo he visto. Sin duda la descomposición de la grasa obnubila el cerebro, haciéndote entrar en una fase de alienación transitoria (psicocetosis, propongo que se llame), en la que la autosuficiencia del merme bloquea la memoria, altera personalidades y crea una felicidad bobalicona que arrambla con el recuerdo de la cerveza. Yo también he pasado por esta fase de idiotez autocaníbal. Hasta hoy. Pues el hecho de que no eche en falta la cerveza me indica, bien a las claras, que no rijo, que estoy en un paréntesis artificial que, en definitiva, volveré al desmerme.

Teneos lejos, taberneros, de lo que dictan vuestras cabezas. La memoria es una perra mentirosa, afectada por mil circunstancias. Y hoy mi experiencia lo puede constatar.

Salud.